Martabak Pak Narto (Lippo), Pucang, Surabaya

Martabak termasuk jajanan sore/ malam hari. Pas banget disantap sambil minum teh hangat. Di Surabaya, penjual martabak bisa ditemui hampir di setiap sudut kota. Selain martabak, mereka umumnya juga menjual terang bulan (martabak manis). Martabak dibuat dari adonan tepung terigu, yang dicampur dengan telur, daging cacah (daging sapi/ daging kambing), irisan daun bawang, dsb.

Salah satu penjual martabak langganan Rumah Jamur de Tambs di Surabaya adalah Martabak Pak Narto, atau dikenal juga dengan nama Martabak Lippo. FYI, kalau tidak salah, Pak Narto ini asli Trenggalek, Jawa Timur. Beliau berjualan bersama istrinya (pembuat terang bulan). Letak Martabak Pak Narto tepat di depan Bank CIMB Niaga-Pucang, Surabaya (dulu Bank Lippo).

Pak Narto1

Harga martabak Pak Narto relatif sama dengan martabak di tempat lain, antara Rp 7.500 – Rp 25.000. Harga menentukan banyaknya telur. Kalau sedang ada persediaan telur bebek, cobalah martabak pakai telur bebek ala Pak Narto. Recommended… 😉

Pak Narto2

Martabak Pak Narto sudah menjadi langganan Rumah Jamur de Tambs lebih dari 10 tahun. Gurih, dagingnya terasa, tidak bikin leher gatal (serik), bau minyak gorengnya “netral”, dan harganya ramah di kantong.

Pak Narto3

Ke Surabaya? Jangan lupa mampir di martabak Pak Narto… 😉

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

w

Connecting to %s